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Chiles en Nogada

Chiles en Nogada

Para 10 chiles Para el relleno: 1 cebolla grande picada finamente 2 dientes de ajo, picado 3 jitomates picados 800 g de carne de res molida 800 g de carne de cerdo molida 4 duraznos amarillos, picados finamente 2 manzanas rojas, picadas finamente 1 plátano