Salsas

Salsa molcajeteada de chile trompo

Salsa molcajeteada de chile trompo

Según yo estos chiles son como primos de los habaneros y manzanos o por lo menos se parecen jaja. Solo puse asar los chiles y los jitomates. Los pele y a los chiles les quite algunas semillas. Ya en el molcajete agregué aceite de oliva, […]

Salsa de chile manzano

Salsa de chile manzano

Salsa de chile manzano de mi huerto con la que acompañe huevo revuelto con jamón y tortilla y cúrcuma. La salsa la hice al tanteo pero lleva: 2 chiles manzano, 1 cebolla morada, aceite de oliva, vinagre balsámico, vinagre de vino blanco, sal en grano […]

Salsa Verde Asada

Salsa Verde Asada

Esta es la típica salsa verde, aquí les dejo la receta: 1/2 kg de tomate verde 2 chiles serrano 1 diente de ajo 1/4 cebolla 3 ramitas de cilantro Sal Vas a poner a cocer los tomates y los chiles. Licúas todo junto y listo. […]

Salsa de Aguacate

Salsa de Aguacate

Para mí salsa de aguacate de hoy utilice: – 1 aguacate – 10 tomates verdes – 3 chiles serranos – jugó de 1 limón – cilantro que coseche en @airesdecampo con @solutionculture – sal Todo crudo a la licuadora y listo ✅ está salsa me […]

Salsa Macha con pepitas

Salsa Macha con pepitas

Se van a dar cuenta que soy fan de las salsas, puedo seguir comiendo algo solo por la salsa. aquí les va mi versión de salsa macha. – un puñito de chile de árbol seco – un puñito de chile guajillo – un puñito de […]

Salsa Negra

Salsa Negra

Y.. aquí la receta de mi salsa negra: 🌶🌶 – 1 cebolla – 1 habanero – 1 limón, el jugo – 1 C aceite de oliva – 1 diente de ajo – sal en grano – 1/4 c de consomé de pollo en polvo Vas […]

Salsa Tampico

Salsa Tampico

Les voy empezar a compartir recetas del Thermomix porque es una maravilla! Y me encanta usarla!! Estos rollitos quedan delis para una botanita o como ensalada. Son rollitos de pepino (puede ser zucchini) rellenos de zanahoria, jícama y pepino. Salsa Tampico Ingredientes: 10 barritas de […]