Guarnición

Live en Facebook

Live en Facebook

Aquí está lo que cocinamos en el live de la cuenta de facebook de @superamamx . Menú completo desayuno, comida y cena todo listo en menos de una hora. Gracias a todos los que se conectaron. ¿Quieren que les suba las recetas aquí ? Desayuno: bagels de salmón […]

Coliflor «Kung Pao»

Coliflor «Kung Pao»

Coliflor estilo kung pao para taquitos de lechuga 🥬 ¿quién ama este pollo en los restaurantes chinos? 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️ ahora está versión en coliflor te va encantar!! ¿Se les antoja? Ay les va esta muy fácil solo necesitas:– 1 coliflor en floretes– 2 C aceite de […]

«Cous cous» con bits de brocoli

«Cous cous» con bits de brocoli

“Couscous” de brócoli 😋 amo el couscous y hoy se me ocurrió en lugar de usar trigo usar bits de brócoli y el resultado = 😋😋 lo único que hice fue el el wok derretir un poco de ghee o mantequilla clarificada, agregar ajo, paprika, […]

Chimichurri Argentino

Chimichurri Argentino

Ahora si le tome foto al chimichurri argentino que prepare hace poco. La verdad todas las porciones son al gusto, yo le fui poniendo todo conforme iba probando. Y entre más reposa más sabor agarra todo. Ay les va lo que yo le puse:– 1 […]

Alcachofas con aderezo casero

Alcachofas con aderezo casero

¿Quién ama las alcachofas? Yo y en cualquier presentación!! Estas son las típicas de mi casa de toda la vida!! El chiste es el aderezo que mi hermano hace y es todo un máster. ¿Quieren la receta? 👇🏼👇🏼👇🏼 Las alcachofas solamente están cocidas en agua […]

Hummus de betabel

Hummus de betabel

Hummus de betabel Necesitas: dos betabeles rostizados1 1/2 T de garbanzos2 1/2 C tahini2 dientes de ajo1 C jugo de limón1/2 c sal1/4 c cominosazonador vegetalagua Precalienta el horno a 180º.Vas a rostizar los betabeles en el horno, cubriéndolos con papel aluminio con todo y cáscara por […]

«Ravioles» de calabacita

«Ravioles» de calabacita

RAVIOLES DE CALABACITA Están pregunte y pregunte en mis historias por esta receta… yo ya no los quería saturar hoy con otra más peroooo creo que el encerrón está bueno jaja ¿quieren de una vez la receta para que la puedan hacer mañana? Necesitas:– 2 calabacitas […]

Ensalada de betabel y naranja

Ensalada de betabel y naranja

Esta receta fue idea de ustedes!! Betabeles con rodajas de naranja y le puse queso feta y almendras fileteadas  Betabeles cocidos Para la vinagreta use:– 2 C aceite de oliva– 2 C miel de abeja– 1 c vinagre blanco– jugo de media naranja– 2 C […]

Gazpacho en Mason Jars

Gazpacho en Mason Jars

MASÓN JARS de gazpacho| Idea súper rápida y fácil para una fiesta!!! Estos eran para los adultos por eso el frasco de vidrio pero pueden hacerlo en vasitos de melamina. Están llenados solo 3/4 para ponerle toppings.De fruta y verdura use:– sandía 🍉– zanahoria 🥕– […]

Botana de balón de americano

Botana de balón de americano

Se me había olvidado subirles esta botana!! Para que la guarden para el próx año!! Vas a mezclar queso crema (previamente suavizado) con queso cheddar rallado, jalapeños naturales y de lata picaditos, cebollin, perejil, tocino doradito, (todo picadito), sal con ajo y las líneas del […]