Comidas/cenas

Pasta con salsa de Roquefort

Pasta con salsa de Roquefort

🍝🧀 . Me encantan los quesos fuertes y mi favorito es el roquefort o azul o gorgonzola o cabrales 😜😜😜 y esta pasta queda 👌🏼👌🏼. . A mi me gusta hacerla con pastas tipo caneloni, penne, rigatoni, codito, que son pastas que se les puede […]

Enchiladas de chipotle con aguacate

Enchiladas de chipotle con aguacate

🌶🥑 . Para la salsa: – 20 tomates aprox hervidos – chipotles en lata al gusto @lacostenamx – 1/4 cebolla – 1 diente de ajo – sal en grano – sazonador vegetal Licúa todo Pasa la salsa a un sartén y sumerge la tortilla muy […]

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

🤤🤤 . Literal es mi guiso favorito!! A donde voy que haya lo pido 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️. Y que mejor que hacerlo en casa!! A quien más le encanta? Donde han probado el más rico? Esta es la típica salsa verde, aquí les dejo la receta: 1/2 […]

Corte al Romero y Queso con Miel de Lavanda

Corte al Romero y Queso con Miel de Lavanda

Ayer me fui a cocinar con romero y lavanda a uno de mis getaways favoritos en Querétaro, @mariaybernardo. Preparamos picanha y prime rib sellados, con sal en grano, ajo, romero y pimienta y un queso brie con miel de lavanda y nueces 🤤🤤🤤. Acompañados de […]

Lomo Mechado a la Naranja

Lomo Mechado a la Naranja

🥓🍊 Este platillo es típico de casa de mis abuelos!! Es lo que comemos en las comidas “especiales” tipo Navidad. Ángela, la señora que le ayuda a mi abuela me enseñó a prepararlo y aquí está la receta. Necesitas: – 2 kg de lomo de […]

Picadillo de Res

Picadillo de Res

Una receta básica, fácil y súper rápida de preparar!! Necesitas: – 600 gr carne de res molida – Verdura, la que más te guste a ti, cortada en cubitos (yo use papá, calabaza, chayote y zanahoria que compré en @yoggy.market) – Sal en grano – […]

Hojas de Parra

Hojas de Parra

Les voy a confesar queeee yo no soy fan de las hojas de parra peeeero estamos haciendo pruebas de platillos para una taquería arábe que va abrir mi papá en unos días. Les mantendré informada de eso pero por mientras aquí les dejo la receta […]

Poké Bowl

Poké Bowl

Lo prometido es deuda!! Aquí la receta de este Poké Bowl de atún con aderezo de cilantro y jengibre. Aquí les dejo mi versión, y si les da un poco de flojera cocinarlo les recomiendo dos lugares deliciosos en Querétaro y uno en Monterrey para […]

Sopa de Jícama y Pepino

Sopa de Jícama y Pepino

Vean que fácil y rápida cosa de hacer!! Yo la como desde que estaba chiquita y hasta la fecha es de mis “sopas” favoritas en esta época de calor. Es una manera de darles verduras a tus hijos a la hora de la comida y […]

Pad Thai

Pad Thai

🥢🍜 Alguien más es fan de la comida asiática en general?? 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️ Amo todo lo que lleva vinagre de arroz, aceite de ajonjolí, soya, jengibre y algún cítrico … son mis básicos para cocinar este tipo de comida. Necesitas: (yo hice para 5 px) – […]