Comidas/cenas

Sopa de Cebolla Francesa

Sopa de Cebolla Francesa

A quién le gusta la tradicional sopa de cebolla francesa??? 🇫🇷 Amo la riqueza de la comida francesa. Necesitas: – 4 C de ghee – 4 C de aceite de oliva – 2 cebollas grandes finamente rebanadas (yo lo hice con la mandolina) – 1 […]

Papa horneada con brócoli y queso parmesano

Papa horneada con brócoli y queso parmesano

Papa horneada 🥔 rellena de brócoli 🥦 y queso parmesano 🧀🧀. . . Mientras la iba haciendo me la iba comiendo 😂 Aquí va la receta!!! Necesitas: – 4 papas – 1 C aceite de oliva – sal Para el relleno: – 2 T floretes […]

Consomé de pollo 🍗

Consomé de pollo 🍗

Consomé de pollo 🍗 con verduras y arroz . . Les platicaba en mis stories que a veces por querer hacer algo diferente se me olvida subir las cosas básicas que no pueden faltar.. así que estos días haré recetas de este tipo. Que les […]

Quinoa con salmón y aderezo asiático.

Quinoa con salmón y aderezo asiático.

Mi cena de hoy que quedo lista en 20 min!! Necesitas: – quinoa -salmón enlatado en agua – cilantro picadito Pon a cocer la quinoa. (La relación es 1 T de quinoa por dos de agua). Yo le puse 1 C sazonador vegetal al agua […]

Taquitos de jicama con surimi y salsa de mango y chipotle

Taquitos de jicama con surimi y salsa de mango y chipotle

Esta receta queda perfecto para alguna cenita que tengan. No saben lo ricos que quedaron estos. Los puedes rellenar de lo que quieras los míos traen: – surimi – queso crema – pepino rallado – aguacate – poro frito – salsa de mango y chipotle […]

Pasta con salsa de Roquefort

Pasta con salsa de Roquefort

🍝🧀 . Me encantan los quesos fuertes y mi favorito es el roquefort o azul o gorgonzola o cabrales 😜😜😜 y esta pasta queda 👌🏼👌🏼. . A mi me gusta hacerla con pastas tipo caneloni, penne, rigatoni, codito, que son pastas que se les puede […]

Enchiladas de chipotle con aguacate

Enchiladas de chipotle con aguacate

🌶🥑 . Para la salsa: – 20 tomates aprox hervidos – chipotles en lata al gusto @lacostenamx – 1/4 cebolla – 1 diente de ajo – sal en grano – sazonador vegetal Licúa todo Pasa la salsa a un sartén y sumerge la tortilla muy […]

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

🤤🤤 . Literal es mi guiso favorito!! A donde voy que haya lo pido 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️. Y que mejor que hacerlo en casa!! A quien más le encanta? Donde han probado el más rico? Esta es la típica salsa verde, aquí les dejo la receta: 1/2 […]

Corte al Romero y Queso con Miel de Lavanda

Corte al Romero y Queso con Miel de Lavanda

Ayer me fui a cocinar con romero y lavanda a uno de mis getaways favoritos en Querétaro, @mariaybernardo. Preparamos picanha y prime rib sellados, con sal en grano, ajo, romero y pimienta y un queso brie con miel de lavanda y nueces 🤤🤤🤤. Acompañados de […]

Lomo Mechado a la Naranja

Lomo Mechado a la Naranja

🥓🍊 Este platillo es típico de casa de mis abuelos!! Es lo que comemos en las comidas “especiales” tipo Navidad. Ángela, la señora que le ayuda a mi abuela me enseñó a prepararlo y aquí está la receta. Necesitas: – 2 kg de lomo de […]