Atún con aderezo de aguacate y cilantro

Atún con aderezo de aguacate y cilantro

Atún con aderezo de aguacate y cilantro 🥑 🍃

Me encanta el atún fresco y más con este calor!! Hoy hice un aderezo de aguacate y cilantro y se lo puse a un atún que deje cociéndose en limón por 2 horas.
Necesitas:
1 medallón de atún
1/2 aguacate
1/4 T de cilantro
1 chile jalapeño o serrano
5 limones, el jugo (4 para el atún, 1 para el aderezo)
1 diente de ajo
1 C aceite de oliva
Sal y pimienta
Un chorrito de agua

Corta el atún en cuadritos y déjalo en el jugo de los 4 limones por lo menos por una hora. Mezcla todos los demás ingredientes en un procesador o en la licuadora. Revuelve el aderezo con el atún y sirve. Puedes acompañar con tostadas.



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