Aquí esta este postrecito que le hice a mi mamá ayer que tenía una cena en mi casa. Quedo delii, se los dejo para que aprovechen el fin y lo hagan.. me cuentan que tal! 🍫🍰
Necesitas:
Para la costra:
1 T harina
1/2 T azúcar morena
1/3 T manteca
1/2 T nuez picada
Para el relleno:
1 paquete de @philadelphiamx
2/3 T azúcar
1/3 T cocoa @hersheys
1/4 T leche @lalamexico
1 huevo
1 c vainilla
Para la costra:
Combina la harina, azúcar morena y canela. Corta cachitos de la manteca y velos integrando con un tenedor. Agrega la nuez. Coloca la mezcla (reservando 1/2 T) y presiona con tus dedos por todo el refractario. Hornea 10-15 min a 175 o hasta que este doradura.
Para el relleno:
Bate el queso crema con el azúcar. Agrega la cocoa, leche, huevo y vainilla. Bate bien hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega el relleno sobre la costra caliente y espolvorea con la masa de costra que reservaste. Vuelve a hornear por 25-30 min a 175. Deja enfriar. Corta cuadritos del tamaño que desees y refrigera.
