Consomé de pollo 🍗 con verduras y arroz
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Les platicaba en mis stories que a veces por querer hacer algo diferente se me olvida subir las cosas básicas que no pueden faltar.. así que estos días haré recetas de este tipo. Que les gustaría que subiera?? Comenten aquí abajo ⬇️
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Mientras aquí les dejo cómo hacer esta delicia.

Necesitas:
– un pollo completo, yo lo pido en piezas, sin piel y sin grasa.
– agua, la necesaria
– 1/4 cebolla
– un puño de cilantro
– verduras de @farmboxmx al gusto, yo use papá, zanahoria, chayote y calabacita
– sal en grano
– chilito serrano, cebolla, cilantro, aguacate y limón para acompañar

Vas a poner a hervir el agua junto con la cebolla y el cilantro. Una vez que hierva agrega el pollo. Deja cocer una media hora. Agrega todas las verduras menos la calabacita. Deja cocer por 10’min aprox y agrega la calabacita y un puño de sal en grano. Deja hervir otros 10 min y retira del fuego.

Sirve el consomé y acompaña con arroz, cebolla, cilantro, chile, aguacate y pollo.