🌶🥑
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Para la salsa:
– 20 tomates aprox hervidos
– chipotles en lata al gusto @lacostenamx
– 1/4 cebolla
– 1 diente de ajo
– sal en grano
– sazonador vegetal
Licúa todo

Pasa la salsa a un sartén y sumerge la tortilla muy bien y que quede completamente cubierta en salsa. Dobla en forma de enchilada. Sirve aguacate encima y listo. #meatlessmonday