Quién más es fan de estas leguminosas? Un alimento súper completo que aporta gran cantidad de hierro, proteína y vitaminas. Yo lo único que hice fue cocerlos y ya que estaban suaves los puse sobre un silicón en una charola para horno.

Les puse aceite de oliva, paprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal rosa del Himalaya y lemon pepper. Los metí al horno a rostizar por 10 min y ya afuera del horno agregué el jugo de medio limón. Acompañe con un pescado 🐠 asado pero puedes agregarlos a una ensalada, bowl etc!!