Hamburguesas Vegetarianas de Lenteja

Hamburguesas Vegetarianas de Lenteja

Hamburguesas Vegetarianas de Lenteja para los #lunessincarne
Para este lunes sin carne quise hacer estas hamburguesas, aun que los amantes de la carne dirán que no se les puede llamar así por ser de lenteja pero quedaron tan ricas que se vale jaja!

Necesitas:
1 1/2 T lenteja
2 zanahorias ralladas
2 T floretes de coliflor
1/2 T panko o pan molido
sazonadores al gusto, yo use ajo en polvo, cebolla en polvo, hojuelas de chile seco, sazonador italiano, todo al tanteo.
sal y pimienta

Vas a cocer la lenteja como viene en el paquete.
En un procesador pon la coliflor hasta que quede con consistencia de arroz
Ralla la zanahoria.

Combina todos los ingredientes en un bowl y agrega panko si es necesario, se tienen que lograr “pegar” todos los ingredientes.

Forma “tortitas” con la mezcla y hornea por 20-22 min.

Para el alioli licuar:
ajo
jitomate deshidratado
mayonesa



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