Aquí está mi receta de leche de almendras casera, está leche la pueden hacer de cualquier semilla y del sabor que quieran!! La relación son 3 tazas de agua por una taza de almendras remojadas (por lo menos 20 min, ideal toda la noche)
Lo primero es licuar las almendras con el agua. Una vez bien licuadas las vas a pasar a través de una «nut bag» para filtrar las almendras y que no pique la garganta. Ya licuado y filtrado vas agregar los sabores que tú quieras y vuelves a licuar para integrar.
Yo le puse:
– canela
– vainilla
– sal rosa del Himalaya
– endulce con miel de agave (puedes usar dátiles, stevia, splenda, lo que quieras)