LECHE VEGETALES
¿Cuál se te antoja más?
ALMENDRA•COCO•NUEZ•AVENA
Déjame un comentario y guarda la foto para subirles la receta. Pueden ver todo el procedimiento en stories y cualquier duda la contesto aquí por si alguien más tiene la misma.
Todas tienen el mismo procedimiento pero en lo que se diferencian es:
COCO:
2 T coco rallado por 3 T agua tibia/caliente
Endulzante: azúcar de coco o monk fruit o dátil
Una pizca de sal
Canela al gusto
3 gotitas de vainilla
ALMENDRA
1 T Almendra remojada una noche antes (tirar el agua y licuar con 3 T agua limpia)
Endulzante: miel de agave o dátil (si usas dátil déjalo remojando también)
Canela al gusto
Pizca de sal
3 horitas de vainilla
NUEZ
1 T nuez pecana remojada una noche antes (tirar el agua y licuar 3 T con agua limpia)
Endulzante: miel de maple
Una pizca de sal
AVENA
1/2 T avena remojada una noche antes, no tendrá agua pues la avena la habrá absorbido toda
3 T agua
Endulzante: miel de abeja
TODAS van coladas por un manto de cielo o “nut bags” no recomiendo solo colador pues la fibra que queda raspa mucho la garganta
Pueden endulzar cualquiera con lo que más les guste: stevia, maple, abeja, dátiles, monk, azúcar de coco, lo que a ustedes MÁS les guste!!! Pueden agregarles superfoods a todas, esto solo es lo básico y ya ustedes le ponen lo que quieran
Puedes agregar cacao en polvo y la hacen sabor chocolate sobre todo para los niños
Estas leches duran aproximadamente 5 días en el refrigerador y al no tener aditivos ni conservadores tenderán a separarse- es NORMAL- solo revuelvan o agiten y listo!!