Vean esta alternativa sana a los típicos palitos de queso que hice. Más opciones para hacer que tus hijos coman verduras!

Necesitas:
2 T de brocoli, puede ser fresco o congelado
1 huevo
1/2 T de queso rallado, yo use cheddar
1/2 T de panko
2 C de perejil picadito
sal y pimienta
Vas a meter el brocoli en agua hirviendo por 10 min. Vas a picar muy finito el brócoli. Lo envuelves en un paño y exprimes para remover la humedad.
Revuelves con tus manos todos los ingredientes en un bowl. Formas “palitos” y los acomodas en una charola.
Horneas a 180 de 20-25 min o hasta que estén dorados y crunchy.

Acompañe con una salsa de tomate sazonada con un poco de hiervas finas, ajo, sal, pimienta y salsa picante.