Mi comida de hoy 😍😍😍 para este lunes sin carne. Una pasta griega. 🥒 🍅

El chiste aquí es el aderezo que trae:
1/2 T aceite de oliva
1/4 T vinagre de vino tinto
1 C de orégano seco
1 c ajo (o 1 diente)
1 c mostaza dijon
1 C queso parmesano
Sal y pimienta
Queso feta al gusto
Pasta de tu preferencia
Jitomate, pepino y aceitunas negras

Prepara la pasta como viene en el empaque. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente para aderezo menos el queso feta, pepino, jitomate y aceituna. En un bowl mezcla la pasta con el pepino, jitomate, aceituna y queso feta y agrega el aderezo. Se sirve fría.

En vez de pasta la puedes hacer ensalada con espinaca, lechuga, kale, etc…