Pie de Manzana

Pie de Manzana

Vean qué bonito quedo el postre que lleve a la comida del día del padre, lo mejor es que lo haces rapidísimo.
Necesitas:
– pasta de hojaldre
– manzanas, a mí me gusta usar gala o granny smith
– azúcar
– canela
– 1/4 barra de mantequilla

Extiende la pasta enharinando un tapete de silicon o área donde puedas trabajar con la masa. Aplana la pasta con un rodillo formando un disco, volteando la pasta de ambos lados, siempre enharinando el tapete o mesa de trabajo.

Coloca el disco sobre un molde para pie. Rellena con una capa de manzanas previamente peladas y cortadas en rebanadas, azúcar y canela. Agrega otra capa igual y agrega 1/4 de barra de mantequilla cortada en cachitos. Yo tape el pie con una red de la misma masa. Barnice con huevo y espolvoree poquita azúcar más para darle brillo.
Hornea a 180 por 40 min. o hasta que este cocido y dorado.



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