Quinoa con almendras, tocino y arándanos

Quinoa con almendras, tocino y arándanos

Así quedó la quinoa de hoy 😍😍🤤🤤 no saben la delicia. Yo casi nunca hago la quinoa caliente. Estaba acostumbrada a comerla como ensalada o tabule. Hoy quise innovar y quedo buenísima!!!

Necesitas:
– 1 taza de quinoa.
– 4 rebanadas de tocino (de pavo, de soya, de cerdo)
– 1 puño de almendras, peladas, tostadas y picadas.
– 1 puño de arándanos secos
– Sazonador vegetal
– 1/4 barra de mantequilla
Prepara la quinoa como viene en el paquete y reserva.
Vas a freír el tocino con 1 c de aceite de cártamo hasta que quede doradito. Retiras la mitad del aceite que suelte y en el mismo sartén vas agregar la quinoa, las almendras, los arándanos, sazonador y mantequilla.



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