Salsa molcajeteada de chile trompo

Salsa molcajeteada de chile trompo

Según yo estos chiles son como primos de los habaneros y manzanos o por lo menos se parecen jaja.
Solo puse asar los chiles y los jitomates. Los pele y a los chiles les quite algunas semillas. Ya en el molcajete agregué aceite de oliva, poquitito limón, sal en grano y ajo frito.

Para los que preguntaron cómo curar el molcajete hay que darle varias pasadas con arroz crudo y listo!! Es súper importante hacer esto antes de usarlo 😉



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