Tortillas de Harina

Tortillas de Harina

Tortillas de harina hechas en casa 💙 quien de aquí es del norte?? Y de donde?

Necesitas:
– 3 T harina
– 1 c royal
– 1 c sal
– 70 g manteca vegetal
– 1 T agua caliente
– + harina para amasar

Lo puedes hacer a mano o en la batidora, yo lo hice en la batidora esta vez.
En el bowl coloca los ingredientes secos y bate hasta integrar bien. Agrega la manteca y bate bien. Cambia al gancho y agrega el agua caliente. Bate hasta que se despegue la masa y este muy elástica (que la estires y no se rompa). Amasa un poco más con las manos si es necesario. Deja reposar de 15 a 20 min. Forma “bolitas” con la masa y con un rodillo y la harina suficiente (para que no se pegue) estira la masa hasta formar las “tortillas”. Calienta el sartén y pon las tortillas, voltea una vez que inflen y yo las dejo “precocidas”.



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