Wraps de Acelga

Wraps de Acelga

Eat the rainbow 馃寛. Para este lunes sin carne聽hice unos veggie wraps teniendo como 芦tortilla禄 una acelga, hice en el spiralizer calabacita , zanahoria 馃 y pepino 馃 y le puse un aderezo de aguacate 馃 y cilantro con yogurt griego. De side hice unas berenjenas 馃崋 con queso mozzarella y parmesano 馃 y salsa de tomate 馃崊.
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Aderezo de aguacate:
1/2 aguacate
1/4 taza de yogurt griego
1 C aceite de oliva
1 diente de ajo
sal y pimienta
1 chile serrano
Jugo de 1 lim贸n 馃崑
1/2 taza de hojas de cilantro
Todo a la licuadora, mezclar con las verduras y hacer el wrap.



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