Guarnición

Sopa de alcachofa

Sopa de alcachofa

Todo lo que tenga alcachofa, sí por favor!! Quien más ama esta verdura en todas sus presentaciones? 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️ como la comen uds? . Necesitas: (para 8px) – 4 alcachofas medianas – 2 C ghee – 2 L agua – Sazonador vegetal – Sal y pimienta […]

Kale Chips

Kale Chips

Aaamo las kale chips hechas en casa 🌿🌿🌿 Me encanta prepararlas como más me gusta y mis favoritas fueron las que preparé con @tajinmx_oficial. 🌶🌶🌶 Solo desinfecte el kale, les quite el tallo y las seque muy muy bien. Les puse aceite de oliva y […]

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

Un clásico de nuestra gastronomía que gusta a cualquiera!!! Cómo le llaman uds a este platillo??? He visto que en diferentes partes le llaman distinto!! Necesitas: (yo hice para 6 px) – 12 tortillas de maíz, cortada en cuadritos. (calcula 2 por px) – 7 […]

Arroz Salvaje

Arroz Salvaje

🍚 🦁 Me encanta este arroz. Cuál es tu favorito? rojo, integral, salvaje? Como lo preparas tú? Lo único que hice fue: Enjuagar 1 1/2 T de arroz salvaje y ponerlo a hervir en 1 lt de agua que prepare con consomé de vegetales, hierbas […]

Aderezo para Alcachofa

Aderezo para Alcachofa

Vean esta deliciaaaa 😍😍😍😍 quién más es FAN de las alcachofas? Cómo las preparan ustedes? Les voy a platicar cómo las cómo yo desde chiquita. Nada más las pones a cocer en suficiente agua y sabes que están listas cuando desprendes una hojita y se […]

Garbanzos Rostizados

Garbanzos Rostizados

Quién más es fan de estas leguminosas? Un alimento súper completo que aporta gran cantidad de hierro, proteína y vitaminas. Yo lo único que hice fue cocerlos y ya que estaban suaves los puse sobre un silicón en una charola para horno. Les puse aceite […]

Mousse de Queso Roquefort

Mousse de Queso Roquefort

Me habían estado pidiendo nuevas recetas de botanas para sus cenas de Navidad así que les dejo esta que es muy rápida y queda deli. Necesitas: . 🍮 2 sobres de grenetina 💧 1/2 T agua fría 🧀 150 g queso roquefort 🥛2 T crema […]

Dip de alcachofa y espinaca

Dip de alcachofa y espinaca

De mis botanas favoritas y rápidas de hacer!! Necesitas: – espinacas congeladas de @lahuertamx – corazones de alcachofa de @costco_mexico – queso @philadelphiamx – mayonesa – queso gouda – queso parmesano – sazonador yo use uno de ajo parmesano, si no usas este agrégale ajo […]

Puré de coliflor

Puré de coliflor

Una alternativa súper sana para comer puré. Solo necesitas una coliflor cocida, aceite de oliva, sal, comino, pimienta y un poquito de limón !! Todo al procesador. Yo acompañé agregue pistaches y semillas de girasol. Deli!!

Calabacitas rellenas de jamón y queso

Calabacitas rellenas de jamón y queso

Intenten dárselas así a los niños, yo me acuerdo que de chiquita era la única forma en que comía calabacitas y chayotes!! Necesitas: calabacitas pechuga de pavo queso del que quieras, yo use panela y manchego elotitos consome vegetal sal y pimienta Vas a cocer […]