Guarnición

Espárragos con crema y partisano

Espárragos con crema y partisano

Así quedaron los espárragos que hice 😍🤤 Sazone 1/3 T de crema con sal rosa del Himalaya, pimienta, sazonador italiano y sazonador de ajo y parmesano. Con una brocha unte todos los espárragos con esta mezcla y puse queso parmesano, pueden añadir mozzarella o cualquier […]

Ceviche de Germen de Lenteja

Ceviche de Germen de Lenteja

Un súper platillo para veganos y para los que no son, también les va encantar 😋😋. Ceviche de germen de lenteja 👇🏼 Deje remojando en limón, aceite de oliva y vinagre blanco el germen por 30 min. Después agregué sal con ajo, sazonador vegetal, jitomate, […]

Puré de Papa

Puré de Papa

Aquí está mi receta de puré de papa y un lomo teriyaki que hice hoy. Para el puré utilice: – 5 papas medianas – 1/3 barra de mantequilla – romero – 1/2 T de leche (o la suficiente hasta alcanzar la consistencia deseada) – sal […]

Palitos de brocoli y queso cheddar

Palitos de brocoli y queso cheddar

Vean esta alternativa sana a los típicos palitos de queso que hice. Más opciones para hacer que tus hijos coman verduras! Necesitas: 2 T de brocoli, puede ser fresco o congelado 1 huevo 1/2 T de queso rallado, yo use cheddar 1/2 T de panko […]

Rollitos de berenjena con queso ricotta y salsa de tomate

Rollitos de berenjena con queso ricotta y salsa de tomate

🍅 🤤 Súper opción para que los niños coman está deliciosa verdura!! . Necesitas: – 3 berenjenas – aceite de oliva – queso ricotta – salsa de tomate – queso parmesano Vas a rebanar las berenjenas a lo largo con una mandolina, que queden delgaditas. […]

Caballito de pepino con cacahuates

Caballito de pepino con cacahuates

Solo lo mejor para este Cinco de Mayo,  mi caballito de pepino con @graciasadiosmezcal y otro de botanita para acompañar 😍😍 A los cacahuates les puse limon, maggie y búfalo. Cortas el pepino a la mitad y con la ayuda de una cuchara vas a sacarle […]

Papitas de Camote

Papitas de Camote

Papitas de camote al horno con dip de sriracha Hoy hice estas papitas de camote, una alternativa para variarle a la papa. Corta el camote en juliana y acomódalas en una charola con un silicón debajo. En un bowl combina 2 C de aceite de […]

Berenjenas Baby con salsa de Tomate y queso Mozzarella

Berenjenas Baby con salsa de Tomate y queso Mozzarella

De side hice unas berenjenas 🍆 con queso mozzarella y parmesano 🧀 y salsa de tomate 🍅. Las cantidades son al gusto